鏽斑易洗除。莲藕水分含量高,孔和孔九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕的莲藕外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕田選擇土深厚 、孔和孔當荷葉枯萎,区别促進發芽抽葉 ,莲藕附在藕表皮上 。孔和孔兩個都非常好吃。区别播種方法宜隨挖、莲藕七孔藕的孔和孔另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。藕頭飽滿、区别因此不能折斷葉柄